Receta de Galletas de Jengibre
Buenas tardes galleter@s esta semana os compartiré dos recetas, hoy lunes estas galletas de jengibre y el jueves un helado saludable, pero también juntaremos estas galletas con la receta de jueves para acabar formando un sándwich helado de pura locura. Y esto os lo digo de todo corazón porque hasta yo sigo sorprendida con el resultado final al juntar ambas recetas.
Pero hoy vamos a centrarnos en la receta de hoy lunes, porque estas galletas son toda una delicia y así de manera individual también os encantarán.
Como veréis uno de los ingredientes principales de esta receta es el jengibre confitado ya que le dá un toque maravilloso a estas galletas y cuando te encuentras un trocito te da la sensación de comerte una chuche.
Así que antes de tentaros a sustituir el jengibre confitado por jengibre en polvo os aconsejo que probéis la receta como está, porque es otro mundo.
