CARAMELOS CASEROS DE TOFFE ( WERTHER'S)

Receta de Caramelos Caseros de Toffe  (Werther's)

Buenas tardes galleter@s!!! Últimamente os tengo demasiado abandonad@s, estoy desconectada de las RRSS, del blog, del canal de Youtube y no es que sea por gusto, sinó es porque no me da más la vida.

Tanto el cuerpo como lo mente me sabotean para que baje el ritmo y cuando eso pasa , hay que hacer caso al cuerpo porqué de eso sabe mucho.

También las ultimas semanas por no decir el ultimo mes a sido complicado, mucho trabajo y esto no es una queja, porque estoy super agradecida por que no me falte. Parón forzoso por temas de salud, que por suerte llego a buen termino y las típicas cosas que suelen surgir cuando tienes hijos.

Pero como recompensa esta semana os compartiré dos recetas, hoy una y el jueves o domingo otra en la que utilizaremos estos caramelos blanditos caseros, para preparar un postre caseros con la que sorprender estas navidades a vuestro pequeño circulo de invitados.

MACARONS DE CHOCOLATE Y CREMA LOTUS

Receta de Maracarons de Chocolate y Crema Lotus

Buenas tardes galleter@s!! Empezamos con ideas de postres o dulces para esta navidades rarunas pero unas navidades para cerrar este 2020, lleno de incertidumbres, duelo, de humanidad y de solidaridad.

Que mejor que  abrir la temporada navideña con esta receta de macarons de chocolate con un delicioso rellenos de crema lotus, esta combinación de sabores queda increíblemente perfectos y en cada bocado os moriréis de puro amor.

"Un macaron es un estallido en la boca en un solo bocado"

Así que nada mejor que preparar estos macarons de chocolate y crema lotus  para descubrirlo.

PAN DE PLÁTANO

Receta de Pan de Plátano

Buenas tardes galleter@s!!! Esta semana os traigo un delicioso pan de plátano que podréis utilizar como acompañamiento en los desayunos, meriendas para poderlo disfrutar con  mermeladas, chocolate o cualquier otro acompañamiento.

En este receta vamos a tener que utilizar un poco la fuerza, aunque la receta la he realizado casi al completo con la maquina, en la ultima parte del amasado y el formado lo tendremos que realizar a mano.

Esta receta la podeis realizar completamente a mano sin la necesidad de batidora o amasadora, lo único que tardareis un poco más en obtener una masa lisa. De ahí la utilización de amasadora en mi casa, para reducir tiempos.

Ahora os dejo con a lista de ingredientes para prepara este pan de plátano y más abajo tenéis la receta en formato vídeo 

LAMINGTON RELLENOS DE FRAMBUESA

Receta de Lamington Rellenos de Frambuesa

Buenas tardes galleter@s!! Hoy os comparto un postre con historia, ya que en muchas ocasiones nos centramos en la receta sin pensar si esta tiene historia.

Así que antes de compartiros la receta de los lamingtons, me gustaría contaros un poco sobre la historia de esta receta. Porque algunas veces la recetas tienen historias interesantes.

Vamos a remontarnos  a Australia al año 1895 o 1896, para ser más exactos al estado de Queensland donde se creó la receta de los lamingtons, uno de los míticos dulces Australianos de la mano de el chef francés Armand Gallando. Bautizado este dulce, así,  en honor al gobernador del mismo estado, Lord  Lamington.

BROWNIE DE CREMA LOTUS

Receta de Brownie de Crema Lotus

Buenas tardes galleter@s!! seguimos actualizando el recetario del blog, para esta semana os traigo este delicioso brownie con crema lotus y avellanas. 

Esta receta está inspirada en la forma de hacer el mítico brownie americano pero en este caso añadiremos algunos ingredientes más como la crema lotus y sustituiremos las nueces por avellanas. La combinación de estos ingredientes hacen de este brownie una perfecta maravilla tanto en color como en lo más importante, el sabor.

BUTTERCREAM DE CREMA KINDER

Receta Buttercream Crema Kinder

Buenos días galleter@s!!, Hoy os comparto una receta con muchas utilidades ya que la podréis utilizar como relleno de tartas,  para decorar cupcakes o también cubrir tartas.

Si os encanta el relleno de kinder bueno con ese punto de avellana, esta crema os recordará muchísimo a ese dulce y a otras de la misma marca. 

Esta receta os la compartí hace un par de semanas por el canal de Youtube pero esta semana os doy una idea de como utilizarla de una manera sencilla pero super creativa y vistosa. Así que os animo a que vayáis al canal para ver esta idea.

Como siempre al final del post tenéis la receta en formato vídeo, ahora os dejo con la  lista de ingredientes de la receta.